Totalement inconnu en Europe jusqu'au XVIIe siècle, l'acacia a été rapporté de Virginie (Amérique du Nord) par Jean Robin (arboriste des rois Henri III, Henri IV et Louis XIII, directeur du jardin des apothicaires).
Le miel d'acacia devrait donc s'appeler "de robinier"... du véritable nom de l'arbre.
Jusqu'à présent, la France a très peu favorisé les plantations d'acacia car cette essence était considérée comme envahissante. Mais sa beauté et surtout ses fleurs (permettant la fabrication du miel) en valent bien leur existence chez nous !
Info sup. : En Hongrie, depuis plusieurs décennies, le bois d'acacia est recherché pour ses qualités de flexibilité et de résistance (fabrication de poutres en lamellé-collé) parfait pour la construction.
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